Broodje beenham met honing mosterd dressing. Het broodje in de vorm zoals deze op de foto staat kost erg weinig moeite. Het broodje zoals deze eigenlijk bedoelt is kost iets meer moeite maak ook niet veel. Ik had namelijk niet alles in huis maar wel zin in een broodje beenham, noem deze dus het improvisatie broodje ;). Dit gerecht is voor 2 personen. Bereidingstijd zo'n 15 minuten.
Ingrediënten
- 2 Kaïserbroodjes, of een andere die je lekker vindt
- 4 Plakken beenham (broodbeleg)
- 1 (Rode) ui
- 1 Teentje knoflook
- Honing mosterd dressing
En daarnaast kun je het volgende toevoegen (wat ik dus niet in huis had op dit moment):
- 100g Champignons
- 1 Rode paprika
Bereidingswijze Goed Lekker Broodje Beenham
- Verwarm de oven voor zoals beschreven staat op de verpakking van de broodjes.
- Snipper de knoflook en halveer de ui en snijdt daarna in dunne reepjes. Snijdt ook eventueel de paprika in blokjes in de champignons in plakjes.
- Bak in een koekenpan de knoflook en ui tot deze glazig zijn, voeg daarna de rest van de groenten toe. Bak ondertussen de broodjes goudbruin in de voorverwarmde oven.
- Snijdt de plakken beenham door de helft en bak deze na 3 minuten nog ongeveer 4-5 minuten mee met de groenten.
- Snijdt het broodje doormidden en beleg deze met de beenham en groenten, doe daarna de honing-mosterd dressing erop.
- Eet smakelijk!
Heb jij nou net als ik enorm genoten van dit broodje beenham? Laat dan vooral een reactie achter en vergeet dit recept ook niet te delen via social media via de knoppen hieronder. Vergeet ook vooral niet om goedlekker te volgen op Instagram, zo blijf je op de hoogte van al het lekkers wat toegevoegd wordt aan deze site!
Reactie plaatsen
Reacties