Zin in pasta? Dan is dit beef gerecht met tagliatelle zeker aan te raden! Heerlijke biefstukpuntjes met een kleine pittige smaak van de pepers en de heerlijke zoetheid van de teriyaki en de verse groenten maken dit gerecht tot een ware smaaksensatie in jouw mond. Geloof je me niet? Test het gerecht dan vooral uit en laat je verbazen ;). Dit recept is voor 3 personen en het duurt ongeveer 30min om te bereiden.
Ingrediënten:
- 100gr Boter / Margarine
- 300gr Tagliatelle
- 125ml Teriyakisaus
- 3 Biefstukken
- 1 Ui
- 2 Teentjes knoflook
- 1 Rode peper
- 1 Groene peper
- 1 Paprika
- 1 Prei
- 2 Takjes Bosui
Bereidingswijze GoedLekker Beef Tagliatelle:
- Zet water op om de pasta in te koken.
- Snipper de ui en snijdt de paprika in blokjes. Snijdt de Bosui in ringen en de prij in halve ringen. Doe de prei en paprika in een grote wokpan en leg de bosui apart.
- Snipper de teentjes knoflook. Snijdt de pepers door de helft en verwijder de pitjes, voor meer pittigheid kunnen de pitjes erin gelaten worden, snijdt deze daarna fijn in halve maantjes.
- Kook de pasta gaar en giet deze daarna af.
- Bak de prei en paprika in de wokpan 2 minuten aan, voeg daarna de pasta toe aan deze pan. Voeg de teriyaki saus toe en roer goed door.
- Smelt in een andere pan de boter en bak hierin de knoflook, ui en pepers. Laat deze pan goed heet worden.
- Bak de biefstukken in de pan met de knoflook, ui, etc. ongeveer 3 minuten per kant. Schep steeds de hete boter over de biefstuk heen.
- Wanneer de biefstuk de juiste gaarheid bereikt heeft haal je deze uit de pan en snijdt je deze in reepjes.
- Leg de pasta op een bord en doe hier op de bierstukpuntjes.
- Pak een lepel en schep per biefstuk een goede eetlepel ui, knoflook en pepers over de biefstuk heen.
- Dresseer het gerecht met de bosui.
- Eet smakelijk!
En ? Niks aan gelogen toch? laat vooral weten wat jij van dit gerecht vond door hieronder een reactie achter te laten. Of door een rating achter te laten middels de 5 gele sterren hieronder. Ook kun je dit gerecht delen via de verschillende social media knoppen hieronder.
Reactie plaatsen
Reacties
Wy wonen in Burlington Ontario Canada en ik vind erg mooi al die recepten.
Ik ben op Tessel geboren en woon hier sins 1951
Het allerbeste
John thies