Je kent ze wel, die mensen die heerlijk kunnen koken (of juist niet) en daarna aan je vragen of jij de keuken op wilt ruimen omdat zij al gekookt hebben... Deze mensen kunnen de tips hieronder heel erg goed gebruiken! En als jij zelf zo'n persoon bent, kijk, lees en leer dan snel verder ;). Dit artikel zal niet alleen de keuken schoner houden, maar ook de rust tijdens het koken bevorderen wat dan weer ten goede komt van het gerecht dat je aan het bereiden bent.
Voorbereiding
Voorbereiding is het halve werk? Dat is iets wat tijdens het koken ook zeker zo fijn is. Begin altijd met het opruimen en schoonmaken van het aanrecht als deze een grote *piep* zooi is. Nadat deze weer schoon is en je genoeg werkruimte hebt kun je beginnen aan het klaarzetten van de benodigdheden. Begin met het klaarleggen van alle ingrediënten op en rondom je snijplank. Pak dan al het keukengerei dat nodig is om je gerecht te maken, denk aan messen, een paar lepels, vorken, rasp, pannen, etc. Wanneer je dit mooi hebt uitgestald op je aanrecht en de pannen netjes op het fornuis kun je met rust in je hoofd beginnen met koken.
Wist je trouwens dat koken zorgt voor rust?
Aandacht voor het bereiden van eten kalmeert je geest, doordat je alleen met dat ene bezig bent, en alle andere zaken even vergeet. Ook wordt koken ingezet als therapie voor mensen met concentratieproblemen en angsten.
Bereiding
Tijdens de bereiding van je heerlijke (tenminste dat hoop ik dan maar) gerecht is het ook belangrijk om de keuken netjes te houden. Hoe doe je dit nou?
Om te beginnen zorg ik er altijd voor dat mijn snijplank niet kan bewegen. Dit doe je door een vochtige doek onder de snijplank te plaatsen. Je zult nu merken dat je snijplank geen kant meer op wil. Dit is erg handig tijdens het snijden, zo krijg je niet alleen mooiere partjes, blokjes of reepjes maar blijft ook alles daadwerkelijk op de snijplank liggen (tenzij je iets snijdt dat groter is dan de snijplank dan.. ).
Ten tweede zorg ik dat ik het afval van mijn groenten, vlees en dergelijke in een bak kan doen voordat ik daadwerkelijk begin te snijden. Zo verzamel je tijdens het koken al het afval en kun je dit naderhand gemakkelijk weggooien in de groenbak.
Zorg er ten derde altijd voor dat de pannen die je gebruikt groot genoeg zijn. Het is zo irritant wanneer je aan het koken bent en je wilt even goed de pan roeren dat de halve inhoud van de pan daarna op het fornuis, aanrecht of nog erger zelfs op de vloer ligt. Voorkom dit door een pan die groot genoeg is. Kook je nou voor veel personen, dan kun je het gerecht altijd opsplitsen in meerdere pannen of in het geval van rijst en bijvoorbeeld pasta de pasta of rijst apart van de groenten/vlees serveren waardoor je alsnog twee pannen hebt.
Tijdens het wachten kun je alvast de voorwerpen die je niet meer gebruikt in de vaatwasser plaatsen, het afval van het snijden weggooien en natuurlijk je eten proeven en op smaak brengen zodat ook de kruiden daarna terug de kast in kunnen. Zo zorg je ervoor dat de keuken al zo ver mogelijk opgeruimd is. Daarnaast kan ook de tafel gedekt worden als je geduld moet hebben met het koken of pruttelen van je gerecht.
Wist je dat koken ook je geduld oefent?
Geduld is een schone zaak, of in andere woorden; Geduld is een smakelijke zaak. Geduld zorgt ervoor dat jouw gerecht net die final touch krijgt die het nodig heeft. Ook zorgt Geduld ervoor dat je geen stappen overslaat en het bereiden van de meest simpele gerechten kost ook al snel 30 minuten, het is simpelweg een proces van wachten. Deze training van het geduld kan altijd van pas komen in het dagelijks leven.
Afronden en opruimen
Je zou verwachten dat dit kopje nu leeg zou moeten zijn, omdat je zo netjes gekookt hebt en bijna alles opgeruimd is. Niets is minder waar, maar dit laatste gedeelte kun je nu zonder schaamtegevoel overdragen aan je partner of medebewoner(s). Zelfs zij zullen het nu niet erg meer vinden om de keuken op te ruimen en de tafel af te halen. Ben je alleen dan kun je altijd je buurman vragen, ik weet zeker dat hij liever bij jou de keuken opruimt dan bij zijn partner die dit artikel (nog) niet heeft gelezen :).
Ik hoop dat ik met deze tips om de keuken schoon te houden een hele hoop vriendschappen en relaties gered heb. Vergeet vooral niet om dit artikel te delen met je vrienden familie de koks en kokkinnen thuis! Help jezelf vooruit door de keuken schoon te houden!
Dit artikel is natuurlijk een beetje met een korreltje zout te nemen, maar je raad het al, ook ik heb thuis zo'n chaos chef staan die het niet erg vind om het opruimen uit te besteden. Delen van dit artikel kan trouwens via de social media knoppen hieronder! Vergeet ook niet in de reacties achter te laten of je nog andere tips hebt om de keuken schoon te houden, elke tip wordt natuurlijk gewaardeerd!
Klik hier om al het goed lekkers te ontdekken op deze website!
Reactie plaatsen
Reacties