Frikandellenbroodjes, wie kent ze niet? Deze snack is natuurlijk razend populair bij de gemiddelde student / scholier. Hier hebben zij dan ook een hele goede rede toe! Naar mijn mening althans. En het beste van alles? Deze frikandellenbroodjes zijn ook nog eens super gemakkelijk te maken. Slechts 4 ingrediënten benodigd en dan heb je ze al. Persoonlijk vind ik deze echt 'Goed Lekker' :).
Ingrediënten:
Hoeveelheden hangen ervan af hoeveel honger je hebt. De aantallen die hieronder staan zijn per 2 frikandellenbroodjes.
- 2 plakjes Bladerdeeg
- 1 Frikandel
- 1el Currysaus
- 1ei
Verder heb je een frituurpan / airfryer en een oven nodig voor deze goed lekkere snack.
Bereiding:
- Laat de bladerdeeg ontdooien en bak ondertussen de frikandellen in de airfryer of frituurpan.
- Snijdt de plakken bladerdeeg doormidden en zorg ervoor dat er ongeveer een 30-70 verhouding ontstaat. Dus snijdt het bladerdeeg niet precies door het midden, zodat je straks het grote gedeelte over de frikandel heen kan vouwen.
- Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur dat op de bladerdeegverpakking staat.
- Wanneer de frikandellen klaar zijn kun je deze halveren en één helft op het kleine gedeelte van het bladerdeeg leggen. Leg de andere helft van de frikandel op een ander bladerdeeg, zodat je 2 broodjes maakt van 1 frikandel.
- Doe de curry over de frikandel heen en plaats het grote gedeelte van de plak bladerdeeg over de frikandel heen.
- Druk de zijkanten goed aan en snijdt lijntjes in de bovenkant van het broodje.
- Leg de frikandellenbroodjes op een bakpapiertje op een ovenplaat.
- Scheidt het eigeel van het eiwit en klop het eigeel op.
- Besprenkel de frikandellenbroodjes met het eigeel en bak deze gaar in de oven, op de verpakking van het bladerdeeg staat hoelang deze de oven in moeten. Dit is meestal 15 minuten.
- Eet Smakelijk!
Zoals je merkt is dit een vrij uitgebreide beschrijving voor het maken van frikandellenbroodjes. Dit is bewust zo gedaan zodat iedereen honderd procent zeker kan genieten van goed gelukte goed lekkere frikandellenbroodjes. Heb jij ook zo enorm genoten van deze frikandellenbroodjes? Laat dan vooral een rating en een reactie achter. Vergeet ook niet om dit recept te delen via de social links hieronder.
Reactie plaatsen
Reacties